ulnar – Abstammung Latein
Das Wort Ulnar stammt vom Lateinischen ulna ab und bedeutet „Elle“
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ulnar – Definition
Ulnar ist eine anatomische Lagebezeichnung und bedeutet soviel wie „zur Ulna (Elle) gehörig“ bzw. „auf der der Ulna zugewandten Seite des Unterarmes gelegen“.
Umami: Geschmacksrichtung
Eine umami (herzhaft-würziges) Geschmackswahrnehmung wird vor allem durch Glutamin- oder Asparaginsäure ausgelöst. Diese zwei Aminosäuren sind Bestandteil vieler Eiweiße in der Nahrung, aber auch …